
Maar nu komt het, dit jaar is het erg warm geweest in september en oktober en we hebben dus maar weinig niscalos gezien. Met temperaturen tot 30 graden in oktober was de grond niet vochtig genoeg. Ook andere paddestoelen die normaal in alle kleuren en maten aanwezig zijn waren dit jaar niet te zien. De verwachting is ook niet dat ze nog komen omdat het hier plots winter is geworden. In één weken tijd is de temperatuur gedaalt van 25 graden tot een graad of 6 (overdag) en dat is te koud. Verse cantharellen zullen we dit jaar dus niet eten, alleen wat er in de supermark te krijgen is, helaas, want in noord Spanje zijn er wel vollop niscalos gevonden. Volgens jaar beter.